Färsgryta med kål

Name: Färsgryta med kål
Total time: 30 min
Yield: 4 undefined
Ingredients: 3 dl råris; 400 g formbar vegofärs, tinad; 1 gul lök; 2 klyftor vitlök; 50 g smör; 4 morötter; 400 g savoykål; 5 dl matlagningsgrädde; 1 grönsaksbuljongtärning; 2 msk japansk soja; ca 2 dl vatten; rapsolja; Till servering; färsk persilja; mango chutney

POPULÄRT

Foto: TV4

Färsgryta med kål

Av: Siri Barje

Från: Kökets middag

14 ingredienser

30 min

En krämig och lättlagad vardagsgryta på vegofärs, savoykål, morötter och grädde. Bjud med nykokt råris och mango chutney.

Grytor Vegetariskt

Så väljer du rätt kött i köttdisken

Välj rätt vego

Se Siri Barje laga receptet

Ingredienser

3 dl råris
400 g formbar vegofärs, tinad
1 gul lök
2 klyftor vitlök
50 g smör
4 morötter
400 g savoykål
5 dl matlagningsgrädde
1 grönsaksbuljongtärning
2 msk japansk soja
ca 2 dl vatten
rapsolja

Till servering

färsk persilja
mango chutney

Gör så här

Koka råriset enligt anvisning på förpackningen.
Stek färsen i rapsolja i en stor stekpanna tills den har fått lite färg, lägg åt sidan.
Skala och finhacka lök och vitlök. Stek lök och vitlök mjuka i smör i pannan utan att de får färg.
Skala och skär morot i tunna stavar. Strimla kålen.
Lägg morot och kål i stekpannan med löken och stek någon minut.
Tillsätt färsen, salta och peppra.
Häll på grädde, buljong, soja och ev vatten. Koka upp och låt koka i ca 6 minuter.
Hacka persilja och vänd ned i grytan. Servera med råris och mango chutney!