Färsfyllda tomater
Foto: TV4
Färsfyllda tomater
11 ingredienser
Kan serveras på en buffé eller till middag med kokt pasta.
Ingredienser
portioner
portioner- 6-7 tomater
- 300 g fläskfärs
- 1 förp champinjoner, finhackade
- 0,5 förp morotspuré (barnmat)
- 2 msk tomatpuré
- 1 tsk timjan
- 2 tsk basilika
- 2 tsk oregano
- 100 g herrgårdsost
- salt
- peppar
Gör så här
- Sätt ugnen på 275°. Skär ett lock av tomaterna och gröp ur innehållet med en sked. Inkråmet kan användas till en sallad. Ställ tomaterna i en smord ugnsform.
- Fräs färsen i en stekpanna och mosa den med gaffel. Krydda och tillsätt de övriga ingredienserna utom osten. Späd med en aning vatten så konsistensen blir lite grötig. Låt färsen puttra i 10 minuter.
- Fyll tomaterna med färsen. Strö på osten och gratinera tills osten smält, cirka 10–15 minuter.
