Fänkål à la greque

Fänkål à la greque
Foto: TV4
Köket .se kocksida
Köket .se kocksida

Fänkål à la greque

Av: Köket.se

9 ingredienser

Passar bra till grillat!

BuffématVegetariskt
Välj rätt vego

Ingredienser

portioner
  • 1-2 fänkål

Lag:

  • 1,5 dl grönsaksbuljong
  • 1 dl olivolja
  • 2 msk vitvinsvinäger
  • 1 msk tomatpuré
  • 1 tsk malen koriander
  • persilja
  • salt
  • peppar

Gör så här

  1. Skär fänkålen i mindre bitar.
  2. Koka upp lagen i en traktörpanna.
  3. Lägg i grönsakerna, sjud under lock 5 minuter. Låt kallna i lagen. Servera.