Använd Philadelphia både i matlagning som i bakning för ett krämigt och gott resultat!
Läs mer
Ingredienser
Håll skärmen tänd
portioner
400 g spaghetti
200 g pancetta, skuren i små bitar (eller bacon)
300 g Philadelphia Original
50 g parmesanost, finriven
svartpeppar
salt
Gör så här
Håll skärmen tänd
Koka spaghettin 2 minuter kortare än vad som står angivet på förpackningen. Reservera pastavatten vid sidan av.
Stek pancettan/bacon i en stekpanna tills den blivit krispig. Lägg åt sidan och låt fettet vara kvar i pannan.
Sätt på värmen på stekpannan och häll i 2 dl av pastavattnet. Häll av spaghettin och lägg i pannan tillsammans med pancettan. Låt koka i ca 2-3 minuter, och addera eventuellt lite mer pastavatten om det behövs. Salta och peppra.
Tillsätt Philadelphia och parmesanost till pannan, ta bort från värmen, och blanda runt tills du har en krämig pasta. Tillsätt ytterligare lite pastavatten ifall det behövs.
Servera med lite riven parmesan och nymalen svartpeppar.
portioner
