Exotisk fruktsallad med vit chokladvisp
Foto: TV4
Exotisk fruktsallad med vit chokladvisp
10 ingredienser
20 m
Ananas, vindruvor, kiwi, banan, passionsfrukt och lime toppas med vit chokladmousse. Enkelt och väldigt gott!
Dryck: Asti Spumante
Receptet är från tv-programmet Halv åtta hos mig, och recepten därifrån är komponerade av amatörkockar. Köket.se kan därför inte gå i god för receptet.
Ingredienser
portioner
portionerFruktsallad
- 400 g krossad ananas
- 200 g blå vindruvor
- 2 kiwis
- 2 bananer
- 4 passionsfrukter
- 1 limefrukt, pressad, saft
Vit chokladvisp
- 50 g vit bakchoklad
- 1,5 dl vispgrädde
- 1 ägg
- 0,5 dl florsocker
Gör så här
- Tärna frukterna och gröp ur passionsfrukterna. Du kan antingen lägga frukten i lager på lager, eller blanda allt i en skål först och sen fördela i höga glas. Fördela limesaften över frukten.
- Smält chokladen och låt den svalna men inte stelna.
- Blanda grädde, ägg och florsocker och vispa det pösigt. Blanda ner chokladen i gräddkrämen.
- Fördela vispet över frukten och servera med en lång lattesked.
