Marängsurprise
Foto: TV4
Marängsurprise
5 ingredienser
Snabb, söt och somrig avslutning med fräschör
Receptet är från tv-programmet Halv åtta hos mig och recepten därifrån är komponerade av amatörkockar. Köket.se kan därför inte gå i god för receptet.
Ingredienser
- 35 maränger (små) [100 g]
- 2 dl vispgrädde
- 1 l hallon (eller jordgubbar)
- 2 dl lemon curd (finns bland marmeladerna)
- rostade mandlar, flagad
Gör så här
- Krossa marängerna grovt.
- Vispa grädden lätt.
- Rör ev i lite citronsaft eller vatten i lemon curd för att få den lite lösare.
- Varva alla ingredienserna i portionsglas.
- Garnera med mandeln.
Vintips från Ewa och Anna
Josef Andert Beerenauslese, art nr 4589, 81 kr
