Köket.se

Marängsurprise

Marängsurprise
Foto: TV4

Marängsurprise

Av: Ewa och Sven - Stockholm

Från: Halv åtta hos mig

5 ingredienser

Snabb, söt och somrig avslutning med fräschör

Receptet är från tv-programmet Halv åtta hos mig och recepten därifrån är komponerade av amatörkockar. Köket.se kan därför inte gå i god för receptet.

BakverkGlutenfri bakning

Ingredienser

  • 35 maränger (små) [100 g]
  • 2 dl vispgrädde
  • 1 l hallon (eller jordgubbar)
  • 2 dl lemon curd (finns bland marmeladerna)
  • rostade mandlar, flagad

Gör så här

  1. Krossa marängerna grovt.
  2. Vispa grädden lätt.
  3. Rör ev i lite citronsaft eller vatten i lemon curd för att få den lite lösare.
  5. Varva alla ingredienserna i portionsglas.
  6. Garnera med mandeln.

Vintips från Ewa och Anna
Josef Andert Beerenauslese, art nr 4589, 81 kr