Älgfärsbullar med kanel
Foto: TV4
Älgfärsbullar med kanel
11 ingredienser
Älgfärsbullar med kanel är en variant på våra klassiska köttbullar.
Receptet ger ca 60 köttbullar.
Ingredienser
- 300 g älgfärs
- 2 klyftor vitlök
- 1 gul lök
- 200 g fläskfärs
- 0,5 dl ströbröd
- 0,5 dl vispgrädde
- 1 dl mjölk
- 2 ägg
- 0,5 tsk malen kanel
- salt
- peppar
Gör så här
- Hacka vitlöksklyftor och gul lök.
- Stek lökhacket i smör.
- Blanda ströbröd, vispgrädde och mjölk och låt svälla i 5 minuter.
- Blanda ihop alla ingredienser till en smidig smet.
- Rulla till köttbullar och stek i smör.
