Äppelchutney à la Ernst

Ernst Kirchsteiger

Äppelchutney à la Ernst

Av: Ernst Kirchsteiger

Från: Nyhetsmorgon

10 ingredienser

Ingredienser

  • 7 äpplen
  • 3 dl rörsocker
  • 3 dl äppelcidervinäger
  • 2 tsk salt
  • 1 tsk malen kanel
  • 0,5 tsk malen kardemumma
  • 1 gul lök (liten)
  • 1 färsk ingefära (ingefärsknöl)
  • 2 dl russin
  • 0,5 citron, saft och rivet skal

Gör så här

  1. Haka äpplena i bitar.
  2. Hacka löken i bitar.
  3. Slå ihop alla ingredienser.
  5. Koka under omrörning så det inte bränner fast.
  6. Koktid ca 30 min.