Vita prydnadspepparkakor
Foto: TV4
Vita prydnadspepparkakor
5 ingredienser
50 min
En otroligt snygg prydnadskaka som inte smakar så mycket men ser desto finare ut! Receptet räcker till cirka 20 pepparkakor.
Ingredienser
- 100 g margarin
- 2 dl strösocker
- 4 äggvitor [ca 150 g]
- 8 dl vetemjöl
- 2 tsk hjorthornssalt
Gör så här
- Smält margarinet och låt svalna.
- Rör samman äggvitor och socker innan du blandar med margarinet.
- Blanda ned hjorthornssaltet i mjölet.
- Rör ned mjölblandningen i äggsmeten och arbeta till en smidig deg.
- Kavla ut degen och stansa ut kakor med pepparkaksformar efter eget tycke och smak.
- Gör små hål längst upp i kakorna för att kunna fästa ett snöre igenom.
- Grädda kakorna mitt i ugnen på 125 grader i cirka 20 minuter.
- De ska behålla sin ljusa färg.
- Dekorera kakorna efter eget tycke och smak med glasyr, karamellfärg eller strössel.
- Häng upp dina kakor i granen eller varför inte i ett fönster?
