Griljeringsröra till julskinka
Foto: tv4
Griljeringsröra till julskinka
7 ingredienser
45 min
En god röra att griljera årets julskinka med. Honung, soja, fänkål, kryddpeppar och örter sätter smak.
Ingredienser
- 1 dl honung
- 0,5 dl japansk soja
- 1 msk fänkålsfrö, mortlade
- 0,5 tsk malen kryddpeppar
- 1 msk rosmarin
- 1 msk torkad timjan
- svartpeppar (efter smak)
Gör så här
- Snitta svålen på skinkan i ett rutnätsmönster.
- Blanda alla ingredienser i en skål.
- Pensla på griljeringen.
- In med skinkan i ugnen 20 min i 250 grader.
- Efter 20 minuter, ta ut och pensla ännu en gång. In i ugnen ytterligare 20 min.
- Garnera gärna med färsk rosmarin.
