Knäck med messmör! Smaksätt sedan knäcken ytterligare med
polkagrisar, turkisk peppar eller citronpastiller.
Messmörsknäck
Foto: tv4
Du behöver
- 1,5 dl ljus sirap
- 1,5 msk smör
- 1 dl grädde
- 1 dl socker
- 1 dl messmör
Smaksättning
- polkagrisar
- turkisk peppar
- citronpastiller
Gör så här
- Blanda ner ingredienserna till knäcken i en tjockbottnad kastrull.
- Rör om ordentligt.
- Låt koka tills smeten klarar kulprovet (klicka ut lite smet i kallt vatten och se om det går att trilla en liten kula med fingrarna).
- Krossa polkagrisar, turkiska peppar och citronpastiller.
- Strö de krossade karamellerna i botten på knäckformarna.
- Häll knäcksmeten i formarna och låt det sedan svalna.
5 december 2013