Messmörsknäck

98 röster
30 min
50 stycken
messmörsknäck
Foto: tv4
Ernst Kirchsteiger
Från Jul med Ernst

Knäck med messmör! Smaksätt sedan knäcken ytterligare med polkagrisar, turkisk peppar eller citronpastiller.

Visa mer
30 min
50 stycken

Du behöver

  • 1,5 dl ljus sirap
  • 1,5 msk smör
  • 1 dl grädde
  • 1 dl strösocker
  • 1 dl messmör

Smaksättning

  • polkagrisar
  • turkisk peppar
  • citronpastiller
Finns i inköpslista

Gör så här

  1. Blanda ner ingredienserna till knäcken i en tjockbottnad kastrull.
  2. Rör om ordentligt.
  3. Låt koka tills smeten klarar kulprovet (klicka ut lite smet i kallt vatten och se om det går att trilla en liten kula med fingrarna).
  4. Krossa polkagrisar, turkiska peppar och citronpastiller.
  5. Strö de krossade karamellerna i botten på knäckformarna.
  6. Häll knäcksmeten i formarna och låt det sedan svalna.

laddar fler recept...

Laddar fler recept...