Erik Videgårds Whiskeysenap
Erik Videgårds Whiskeysenap
6 steg att laga
7 ingredienser
1 h + 24 h i kyl
När du smakat denna hemlagade senap kommer du inte vilja äta köpesenap någonsin igen!
Ingredienser
- 1 dl senapspulver
- 1 dl ljus sirap
- 1 tsk ättiksprit 12 %
- 25 g bruna senapsfrön
- 1 msk whisky
- 3 msk vispgrädde
- flingsalt
Tips! Hitta billigaste ingredienserna i din butik
Sök i dina matbutiker
Gör så här
- Koka upp 2 deciliter vatten och lägg i senapsfröna, låt svalna i vattnet.
- Blanda under tiden senapspulver, whisky och ättika.
- Tillsätt sirapen och blanda väl.
- Sila av och tillsätt senapsfröna.
- Vispa grädden lätt.
- Blanda senapsblandningen med grädden, smaka av med salt. Låt senapen mogna i kyl minst 24 timmar.