• Meny
  • Köket.se
  • Sök
  • Kontomeny

Enklaste sockerkakan i långpannan

Enklaste sockerkakan i långpannan
Foto: Tv4
Fredrik Erikssons fisklagarskola
Fredrik Erikssons fisklagarskola

Enklaste sockerkakan i långpannan

7 steg att laga

11 ingredienser

20 m

Den enklaste sockerkakan bakar du snabbt och smidigt i långpanna! Det här receptet är riktigt enkelt och tydligt så du på bara 20 minuter kan få en god och fin sockerkaka.

Ingredienser

  • 100 g smör
  • 3 ägg
  • 3 dl strösocker
  • 3,75 dl vetemjöl
  • 2 tsk bakpulver
  • 2 tsk vaniljsocker
  • 1,5 dl mjölk
  • smör, till pensling
  • ströbröd
  • 100 g sötmandel
  • strösocker, att strö över

Gör så här

  1. Börja med att smälta smöret.
  2. Vispa ägg och socker poröst.
  3. Tillsätt sedan mjöl, bakpulver och vaniljsocker. Vispa lätt.
  4. Tillsätt det smälta smöret och mjölk.
  5. Tag en plåt och lägg på ugnspapper. Pensla med lite smör och strö på lite ströbröd. Häll sedan ut smeten.
  6. Strö mandel över och lite extra socker.
  7. Grädda i långpanna i 10 minuter på 220 grader.