Enkla drömmar
Foto: Tv4
Enkla drömmar
7 ingredienser
30 m
”Varje år under min uppväxt hade vi ett julbak i familjen då vi bakade alla möjliga kakor och det gjordes alltid drömmar. Jag älskar hur den är sådär porös och näst intill smälter i munnen när man äter den, helt beroendeframkallande!” / Alexander Pelli
Tips! Smaksätt med saffran för att få supergoda saffransdrömmar!
Ingredienser
sats
sats- 55 g smör
- 140 g strösocker [1,6 dl]
- 7 g vaniljsocker [2,5 tsk]
- 55 g rapsolja [0,6 dl]
- 180 g vetemjöl [3 dl]
- 1,6 g salt [1,3 krm]
- 1,8 g hjorthornssalt [3 krm]
Gör så här
- Vispa samman smör och båda sockertyperna tills det gått ihop.
- Tillsätt oljan långsamt medan du fortsatt vispar. Vispa tills du har en fluffig smet, det går väldigt snabbt.
- Tillsätt mjölet tillsammans med salt och hjorthornssalt och blanda tills degen gått ihop.
- Rulla bollar, ca 15 g styck.
- Baka i ugnen på 150 grader i 15-18 minuter.
