Enkelt majsbröd

Enkelt majsbröd

2

8 ingredienser

45 m

Det här enkla majsbrödet går snabbt att baka och blir riktigt gott!

Ingredienser

portioner1 bröd
  • 250 g vetemjöl
  • 250 g polenta
  • 1 dl strösocker (eller mindre)
  • 1 tsk salt
  • 3,5 tsk bakpulver
  • 1 ägg
  • 2,5 dl mjölk
  • 0,5 dl olja

Gör så här

  1. Förvärm ugnen till 200 grader. Spraya eller smörj lätt en 9 tums rund bakform.
  2. Blanda mjöl, polenta, socker, salt och bakpulver i en stor skål. Rör i ägg, mjölk och vegetabilisk olja. Häll smeten i den smorda formen.
  3. Baka i ugnen ca 20-25 minuter, testa med en provsticka.