Vit chokladmousse med rostade mandelspån
Foto: Köket.se
Vit chokladmousse med rostade mandelspån
5 steg att laga
5 ingredienser
15 m + 1 h i kyl
Den här chokladmoussen är så enkel och helt försvinnande god! Toppa med sylten BARA BÄR & Frukt från BOB och lite rostade mandelspån - och du har en hit till nyår!
Ingredienser
4 portioner
- 150 g vit choklad
- 1 äggula
- 2 dl grädde
- 4 msk mandelspån
- 1 dl BOB BARA BÄR & Frukt
Tips! Hitta billigaste ingredienserna i din butik
Sök i dina matbutiker
Gör så här
- Smält den vita chokladen över ett vattenbad.
- Vispa grädden hårt i en bunke och vispa upp äggulan i en egen skål.
- Ta bort den smälta chokladen och låt svalna något och rör sedan ner äggulan tills det blir en jämn smet.
- Vänd ner grädden i chokladsmeten och häll sedan upp i glas som du ställer i svalt i cirka en timme.
- Rosta mandelflarnen snabbt i en stekpanna och toppa sedan chokladmoussen med lite sylt och de rostade flarnen.