Vit chokladmousse med rostade mandelspån

Name: Vit chokladmousse med rostade mandelspån
Yield: 4 portioner
Ingredients: 150 g vit bakchoklad; 1 äggula; 2 dl grädde; 4 msk mandelspån; 1 dl BOB hallonsylt

5 ingredienser

15 m + 1 h i kyl

Den här chokladmoussen är så enkel och helt försvinnande god! Toppa med hallonsylt och lite rostade mandelspån - och du har en hit till nyår!

Bakverk Choklad Glass och allt som är kallt Mousse, fromage och pudding Nyårsmat

Servera med BOB sylt

Servera med BOB sylt

Med härliga solmogna bär är BOB sylt en favorit hos de flesta barnfamiljer.

Läs mer

Gör så här

Håll skärmen tänd

Smält den vita chokladen över ett vattenbad.
Vispa grädden hårt i en bunke och vispa upp äggulan i en egen skål.
Ta bort den smälta chokladen och låt svalna något och rör sedan ner äggulan tills det blir en jämn smet.
Vänd ner grädden i chokladsmeten och häll sedan upp i glas som du ställer i svalt i cirka en timme.
Rosta mandelflarnen snabbt i en stekpanna och toppa sedan chokladmoussen med lite sylt och de rostade flarnen.

Vit chokladmousse med rostade mandelspån

Vit chokladmousse med rostade mandelspån

Ingredienser

Gör så här