”Ett supergott alternativ istället för vaniljsås eller den vanliga grädden, enkelt och snabbt! Passar jättebra till en varm paj, glass eller bara färska bär. Servera den gärna riktigt kall och lösvispad!” /Alexander Pelli
Se Alexander Pelli laga receptet
Ingredienser
sats
1 vaniljstång
500 g grädde, 40% [5 dl]
50 g rörsocker, råsocker [0,55 dl]
Gör så här
Dela vaniljstången på längden och skrapa ur fröna.
Lägg både stång och frön i grädden, häll i sockret och låt stå i kylen övertäck minst en timme. Den blir godare ju längre den står.
Ta ur vaniljstången och vispa upp som vanligt, gärna löst, servera riktigt kall.
sats