Fruktig drömdessert med havreflarn

Foto: TV4
Fruktig drömdessert med havreflarn
10 ingredienser
Frisk smak av kiwi, blåbär, jordgubbar och lime.
Elvis recept
Baconlindad lammytterfilé
Drömdessert med havreflarn
Receptet är från tv-programmet Halv åtta hos mig och därmed komponerat av en amatörkock. Köket.se kan därför inte gå i god för receptet.
Ingredienser
portioner
Drömdessert
- 2,5 dl mellangrädde
- 250 g kesella jordgubb/lime
- 5 kiwis
- 250 g blåbär
Havreflarn
- 100 g smör (eller margarin)
- 3 dl havregryn
- 1 ägg
- 1,5 dl strösocker
- 1 msk vetemjöl
- 1 tsk bakpulver
Gör så här
Havreflarn
- Smält fettet och rör ner grynen i det heta fettet.
- Vispa ägg och socker poröst, t ex med elvisp.
- Rör försiktigt ner grynblandningen och mjölet blandat med bakpulvret.
- Klicka genast ut smeten glest på plåtar som är täckta med bakplåtspapper eller smorda. Tag ca 1 tsk till varje kaka och lägg 10-12 klickar på varje plåt.
- Grädda mitt i ugnen tills flarnen fått färg, 6-7 min i 175 grader.
- Tag ut plåten, låt svalna något och lossa dem med tunn böjlig kniv.
Drömdessert
- Vispa grädden och blanda ner kesellan.
- Smula havreflarnen grovt.
- Skala kiwifrukterna och skär dom i klyftor.
- Varva gräddblandningen med kiwi, blåbär och havreflarn i glas.
- Avsluta med en klick gräddblandning och toppa med blåbär.
Dryck
75159 Bass Tuba Moscato d'Asti