Gör så här

1. Mal lever, ister, potatis och lök.
2. Blanda i blod, kryddor och mjöl till en jämn fast smet. Koka upp vatten och salt.
3. Doppa en stor matsked i kallt vatten, fyll den med smet och klicka ner i det kokande vattnet.
4. Låt paltarna sjuda ca 45 minuter.
5. Att servera till:
6. Lingonsylt, smält smör och vitkålssallad