Gör så här

1. 
   Sätt ugnen på 130 grader.
2. 
   Blanda äggvita och socker i en rostfri bunke.
3. 
   Sätt bunken i vattenbad och värm marängsmeten till ca 55-60 grader under vispning.
5. 
   Ta bort bunken från vattenbadet och vispa marängen med en elvisp tills den kallnat.
6. 
   Vänd i pulvret så att de blir marmorerade.
7. 
   Klicka ut marängen med hjälp av två skedar på en plåt med bakplåtspapper.
8. 
   Grädda dem i ugnen i ca 40-45 minuter, marängerna ska vara lite sega i mitten.