Frasig råraka med löjrom
Foto: TV4
Frasig råraka med löjrom
9 ingredienser
Receptet på frasig råraka med löjrom räcker till fyra personer.
Receptet är från tv-programmet Halv åtta hos mig och recepten därifrån är komponerade av amatörkockar. Köket.se kan därför inte gå i god för receptet.
Se fler recept från
Ingredienser
portioner
portioner- 200 g löjrom
- 3 rödlökar
- 4 dillkvistar
- 1 citron
- 2 dl crème fraîche
Råraka
- 800 g potatis
- 1 tsk salt
- 0,5 tsk svartpeppar
- 50 g smör
Gör så här
- Skala och riv potatisen med ett rivjärn.
- Blanda i salt och peppar.
- Finhacka rödlöken.
- Klicka ut smeten i fyra delar i stekpannan och fräs i smöret tills de är gyllenbruna.
- Lägg upp rårakan på en tallrik tillsammans med löjrom, crème fraiche, finhackad rödlök och en citronklyfta.
- Toppa med en dillkvist.
