Eggnog – juliga smaker av vanilj och kanel
NYHET
Foto: Alamy Stock Photo
Eggnog – juliga smaker av vanilj och kanel
9 ingredienser
10 min
Eggnog – krydda den traditionella, varma, goda drinken med kanel för en julig stil. Spetsa med rom, konjak, calvados eller whiskey om du vill.
Ingredienser
portioner
portioner- 1 äggula
- 2 msk strösocker
- 2 dl mjölk
- 1 krm vaniljsocker
- strösocker
- 1 krm malen kanel
- 3 cl rom
- kanelstång
- malen kanel
Gör så här
- Vispa socker och ägg fluffigt med elvisp tills sockret löst upp sig.
- Värm upp mjölken i en kastrull tills den precis börjar sjuda.
- Häll mjölken i äggblandningen samtidigt som du vispar.
- Rör ner vaniljsocker och kanel och eventuellt sprit.
- Kanelfrosta glasen genom att blöta kanten med lite vatten, häll kanel och socker på ett fat och ställ glaset upp och ner i blandningen.
- Häll upp eggnog och garnera med kanelstång och lite mald kanel. Servera direkt.
