• 
  17 g korianderfrö
• 
  15 g hel spiskummin
• 
  8 g kardemummakärnor (grön)
• 
  6 g malen nejlika
• 
  5 g svartpeppar
• 
  2 g kanelstång

Tillägg efter smak

• 
  4 g fänkålsfrö
• 
  1 g malen muskot
• 
  1 g stjärnanis
• 
  1 g malen kardemumma (svart)
• 
  2 stjälkar muskotblomma
• 
  2 lagerblad