Gör så här

1. 
   Sätt ugnen på 225 grader.
2. 
   Smält smöret i en stekpanna som kan värmas i ugnen, alternativt en pajform.
3. 
   Vispa under tiden samman ägg, mjöl, mjölk och salt i en bunke. Häll upp smeten i stekpannan på det smälta smöret.
5. 
   Halvera och skiva äpplet. Fördela skivorna ovanpå smeten i stekpannan.
6. 
   Grädda i ungen i ca 10 minuter tills pannkakan blir alldeles fluffig och fin.
7. 
   Servera med Felix äpplemos och kanel.