Dragerade nötter

7 röster

Foto: My Feldt

Så här gör du hemgjorda dragerade nötter. Rosta de nötter du gillar mest och vänd i ljus eller mörk choklad. Njut av ditt hemgjorda naturgodis eller ge bort som en fin present.

Visa mer

Du behöver

valfria nötter
olja och salt
mörk eller ljus choklad
kakao, florsocker eller vaniljsocker

Gör så här

Rosta valfri nöt med en skvätt olja och lagom mängd salt. Ställ dem i frysen så de blir kalla.
Smält ljus eller mörk choklad.
Lägg nötterna i en rund bunke och snurra på nötterna samtidigt som du häller i en tunn stråle choklad på dem. Avstanna hällningen och snurra dem tills chokladen stelnat.
Separera nötter som fastnat i varandra. Ställ in i kylen så de blir kalla i mellan och upprepa samma sak tills du har ett lagom tjockt lager runt sig.
Vänd sedan i kakao eller florsocker blandad med lite vaniljsocker.
Förvara i rumstemperatur.

24 mars 2018