Djupfryst cheesecake
Foto: TV4
Djupfryst cheesecake
6 ingredienser
Djupfryst cheesecake är toppen att ha på lut i frysen ifall du skulle få oväntat besök.
Ingredienser
portioner
portioner- 2 dl strösocker
- 3 ägg
- 200 g Philadelphia Original
- 3 dl vispgrädde
- 2 tsk vaniljsocker
- 10 digestivekex
Gör så här
- Dela äggen. Vispa sockret och äggulorna pösigt. Rör i vaniljsockret. Blanda i philadelphiaosten. Vispa grädden i en egen bunke och vänd ner ostsmeten.
- Vispa äggvitorna hårt i en egen bunke och rör ihop med det andra. Krossa kexen och lägg hälften av detta på botten av en rund form med löstagbar botten. Häll i smeten och strö resten av kexsmulorna ovanpå.
- Ställ in i frys i 7-8 timmar. Ta ut kakan 15-30 minuter i rumstemperatur före servering.
