Dillmarinerad gurka
Dillmarinerad gurka
8 ingredienser
20 m + tid i kyl
Dillmarinerad gurka med citron passar utmärkt till både varmrökt lax och inkokt lax.
Ingredienser
4 - 6 portioner
4 - 6 portioner- 1-2 gurkor (beroende på storlek)
- salt
- 1 msk honung
- 2 msk olivolja
- 1 citron
- 1 tsk dillfrö
- vitpeppar
- 1 kruka dill
Gör så här
- Skala gurkorna och skär dem tunt.
- Salta sedan gurkskivorna lätt.
- Smält honungen och tillsätt olivolja, rivet citronskal, mortlade dillfrö, pressad citronsaft och vitpeppar.
- Finhacka dillstjälkarna och blanda ner.
- Vänd ner gurkskivorna och låt dra några timmar.
- Garnera med dillvippor.
