• Meny
  • Sök
  • Kontomeny

Dessertquesadillas

1 röst
4
Dessertquesadillas
Foto: TV4
4
4 portioner

Du behöver

  • 2 äpplen
  • 1 persika
  • 1 msk smör
  • 1 tsk rörsocker
  • 1 tsk malen kanel
  • 1 tsk citronsaft, pressad
  • 6 små tortillabröd
  • 30 g smör
  • 1 dl ricotta
  • 2 msk smör

Gör så här

  1. Skär äpplena och persikan i tunna skivor. Fräs dem i smör tillsammans med rårörsocker, kanel och citronsaft.
  2. Bre tortillabröden med smör. Blanda samman ricotta och strösocker. Bre blandningen på den andra sidan av tortillabröden. Lägg ihop med äpple och persika mellan.
  3. Stek quesadillas i smör och dela dem i tårtbitar före servering.
5 juni 2009