Dessertquesadillas
Foto: TV4
Dessertquesadillas
10 ingredienser
Det är inte bara till tacos som tortillabröden kan användas. Här kommer de väl till pass i en läcker dessert.
Ingredienser
portioner
portioner- 2 äpplen
- 1 persika
- 1 msk smör
- 1 tsk rörsocker
- 1 tsk malen kanel
- 1 tsk citronsaft, pressad
- 6 små tortillabröd
- 30 g smör
- 1 dl ricotta
- 2 msk smör
Gör så här
- Skär äpplena och persikan i tunna skivor. Fräs dem i smör tillsammans med rårörsocker, kanel och citronsaft.
- Bre tortillabröden med smör. Blanda samman ricotta och strösocker. Bre blandningen på den andra sidan av tortillabröden. Lägg ihop med äpple och persika mellan.
- Stek quesadillas i smör och dela dem i tårtbitar före servering.
