Den gröna chilisåsen

Den gröna chilisåsen

9 ingredienser

10 m

Här bjuder vi på en smaksensation i form av en härlig grön chilisås. Perfekt som tillbehör inför sommarens alla grillkvällar.

Indien i mitt svenska kök omslag

Mer inspiration!

Fler goda recept hittar du i Malins bok "Indien i mitt svenska kök"

Ingredienser

portioner4 - 8
  • 10 gröna chilifrukter, utan kärnor (stora)
  • 1 dl olivolja
  • 1 tsk malen spiskummin
  • 1 tsk malen kardemumma
  • 2 dl färsk koriander, hackad
  • 1 citron, saften
  • 1 tsk honung
  • salt
  • malen svartpeppar

Gör så här

  1. Mixa allt och smaka av med citronsaft, honung och salt tills det blir en bra balans.
  2. Kyl och använd till allt.