Sparrissallad med pekorinoost
Sparrissallad med pekorinoost
4 ingredienser
Underbart krispig sallad med sparris. Härligt!
Ingredienser
- 12 sparris
- 2 kvistar rucolasallad
- 4 msk riven pekorinoost
- 3 tomater
Gör så här
- Dela sparris i bitar och koka i saltat vatten, låt svalna lite.
- Skär tomat i bitar
- Blanda tomat, sparris med ruccola tillsammans med olja och vinäger.
- Strö över den rivna pecorinoosten.