Tomat och basilikasallad
Foto: Julia Bejerot-Winkler
Tomat och basilikasallad
5 ingredienser
En lätt och enkel förrätt är en sallad. Sallader kan man lätt variera, här med tomat och basilika.
LARS ÅKE MATKASSE
MEN detta VILL jag gärna äta:
lam,kottlett, Succi, Fisk, stekt, svårt för kokt fisk. Men italienskt med pesto mums!
Din ”dröm-matkasse” vad finns i den?
Då är det tilltugg till en efterfest hemma med morötter, dipp och chipps. Annars kan jag lätt få ihop en köttfärs till en god sås till pasta med majs.
− Lamm kotlett 250g
ca 30:-
− Fänkål
ca 15:-
− Bladpersilja
ca 10:-
− Vaxbönor
ca 9:-
− Pinjenötter, dela på påse
ca 10:-
− Tomater
ca 5:-
− Penne
ca 5:-
− Banan
ca 5:-
− Dragon
ca 10:-
TOTALT: 99:-
Ingredienser
- 4 tomater
- 1 kruka basilika
- 1 rödlök
- 2 msk rödvinsvinäger
- 3 msk olivolja
Gör så här
- Koka tomaten i ca 1 minut, skala av skinnet och skiva.
- Skiva en rödlök och blanda med tomat och basilika blad.
- Ringla lite rödvinsvinäger, olivolja salt och peppar över salladen.