Kronärtskocka på franska! Servera som förrätt, eller varför inte
som en huvudrätt? Recept från Danyel Coets kokbok Mina smaker
från Provence.
Det här smakar såväl Provence som helg för mig. Den enkla
rustika skockan med vinägerdipp serverades ofta innan söndagsgrytan
hemma hos oss. När alla i familjen plockat färdigt med
kronärstskockan var köttgrytan förunderligt nog alltid klar
att serveras. Prova själv får du se. /Danyel
Läs mer om
