Brohedes bröllopstårta
Foto: TV4
Brohedes bröllopstårta
14 ingredienser
Holländsk chokladtårta som serveras med en kesellakräm och söta anisbröd.
Receptet är från tv-programmet Halv åtta hos mig och recepten därifrån är komponerade av amatörkockar. Köket.se kan därför inte gå i god för receptet.
Se fler recept
Ingredienser
Tårta
- 3 ägg
- 3 dl strösocker
- 3 dl vetemjöl
- 1,5 tsk vaniljsocker
- 1,5 tsk bakpulver
- 160 g smör
- 150 g mörk choklad
- 1,5 dl hasselnötter
Hildings hagelslagscreme
- 0,5 dl färskost
- 0,5 dl kvarg
- Hagelslag (alternativt riven choklad)
Muisjessticks
- formfranska
- smör
- Muisjes (alternativt mortla anis och blanda med lika stor del florsocker)
Gör så här
Tårta
- Vispa socker och ägg pösigt.
- Sikta samman mjöl, bakpulver och vaniljsocker och rör ner det i äggsmeten.
- Smält smöret i en kastrull, låt sedan chokladen smälta i det varma smöret och blanda sedan i det i äggsmeten.
- Smöra och bröa en 1,5 - 2 l springform.
- Häll i smeten och strö över hasselnötterna. Sätt in i 240 grader i 7-10 min.
- Låt tårtan svalna och ställ den sedan i frysen.
- Denna kan göras i god tid innan och serveras sedan halvtinad.
Hagelslagscreme
- Vispa ihop osten och kesellan.
- Rör försiktigt ner hagelslaget eller den rivna chokladen.
Muisjessticks
- Rosta brödet hårt.
- Skär bort kanterna.
- Bred på smör och pudra över rikligt med muisjes.
