Couscous med köttbullar
Foto: TV4
Couscous med köttbullar
8 ingredienser
En mycket snabblagad rätt. Vill du sätta ytterligare smak på såsen går det fint att krydda med curry eller spiskummin för asiatisk smak. Är du sugen på mexikanskt, prova med tacokrydda och örter.
Ingredienser
portioner
portioner- 400 g köttbullar
- 100 g champinjoner (frysta)
- 2 msk flytande margarin
- 1 burk tomatsås [250 g]
- 4 dl couscous
- 4 dl vatten
- 1 tsk salt
- 2 msk smör
Gör så här
- Hetta upp margarinet och fräs champinjonerna. Häll på tomatsåsen, låt koka upp och lägg i köttbullarna. Låt dem bli genomvarma.
- Koka upp vattnet. Ta av kastrullen från värmen. Häll i couscousgrynen och låt dem svälla i 5 minuter. Rör ner salt och smör.
- Servera couscousen med köttbullarna i tomatsås.
