Coleslaw med melon och svartkål

Coleslaw med melon och svartkål
Louise Johansson profilbild
Louise Johansson profilbild

Coleslaw med melon och svartkål

0

7 ingredienser

Gillar du coleslaw måste du testa den här versionen med melon och svartkål.

Ingredienser

  • 1 msk soja (vit)
  • 0,5 tsk sesamolja
  • 2 tsk yuzujuice (alt. citronjuice eller limejuice)
  • 0,5 tsk honung

Cole slaw

  • 200 g svartkål
  • 250 g melon (cantaloupe, galia, nätmelon eller honungsmelon)
  • 1 silverlök

Gör så här

  1. Dressing
    Rör ihop alla ingredienser till dressingen.
  2. Cole slaw
    Strimla kålen tunt.
  3. Skala, skiva och strimla melonen.
  4. Skiva löken tunt på mandolin och lägg i kallt vatten i 2 minuter. Häll av vattnet.
  5. Varva kål, melon och lök och häll över dressingen.