Gör så här

1. Sätt ugnen på 175 grader.
2. Stek baconskivorna knapriga i en stekpanna. Plocka ur baconet och låt rinna av. Låt fettet vara kvar i pannan.
3. Banka ut kycklingfiléerna. Krydda med grillkrydda och peppar. Bryn kycklingen i baconfettet tillsammans med en krossad vitlöksklyfta tills den fått en fin yta. Lägg över kycklingen i en ugnsform. Tillaga i ugnen tills helt genomstekt, ca 68 grader innertemperatur. Låt vila några minuter innan du skivar upp filéerna.
4. Hacka under tiden baconet och blanda med ingredienserna till dressingen. Smaka av med salt.
5. Skiva tomat och rödlök. Skölj salladen.
6. Stek eller rosta bröden, så de får en frasig och fin insida.
7. Fördela alla ingredienser mellan bröden. Servera med chips eller pommes frites om du önskar.