Citrussallad med fetaost och saffransvinegrette

Citrussallad med fetaost och saffransvinegrette
Foto: Tv4
Jessica Frej
Jessica Frej

Citrussallad med fetaost och saffransvinegrette

1

11 ingredienser

20 m

Citrussallad med fetaost och saffransvinegrette är en sallad fylld av juliga smaker. Perfekt tillbehör till middagen eller som en del av en buffé.

Ingredienser

portioner4 - 6
  • 0,5 g saffran
  • 1 citron, saften
  • 0,5 tsk salt
  • 1 tsk honung
  • 3-4 apelsiner
  • 1 grapefrukt
  • 1 chilifrukt
  • 1 fetaost
  • 3 msk olivolja
  • 1 tsk svartpeppar
  • ev färsk körvel

Gör så här

  1. Blanda saffran, citron, salt och honung i en skål. Låt stå och dra medan du gör resten.
  2. Filea apelsin och grapefrukt samt hacka chilin.
  3. Lägg apelsin och grape på ett fat.
  4. Ringla på saffransvinegretten, smula över fetaost och ringa över olivolja.
  5. Mal slutligen över svartpeppar och servera. Toppa med körvel om du har det hemma.