Citronpaj och vispgrädde med havtornssylt
Foto: TV4
Citronpaj och vispgrädde med havtornssylt
11 ingredienser
50 m
Sötsyrlig citronpaj med vispgrädde och lyxig havtornssylt.
Receptet är från tv-programmet Halv åtta hos mig och recepten därifrån är komponerade av amatörkockar. Köket.se kan därför inte gå i god för receptet.
Ingredienser
portioner
portionerBottenskal
- 120 g smör
- 3,25 dl vetemjöl
- 0,5 tsk bakpulver
- 0,5 dl strösocker
Fyllning
- 2 ägg
- 2 dl strösocker
- 2 msk vetemjöl
- 0,5 tsk bakpulver
- 3-4 msk citron, saft från
- vispgrädde, till servering
- ca 1 msk havtornssylt
Gör så här
- Sätt ugnen på 180 grader.
- Blanda ihop smör, mjöl, bakpulver och socker och pressa ut blandningen i en form på ca 28 cm med löstagbar botten.
- Baka i ca 20 minuter. Bottenskalet skall vara vitt och inte brunt.
- Blanda samman äggen med socker, mjöl, bakpulver och citronjuice med hjälp av en blender eller en mixerstav.
- Häll smeten över bottenskalet. Grädda i ugn i ytterligare 20 minuter, ta ut och pudra med florsocker.
- Låt svalna.
- Serveras med en klick vispgrädde blandat med havtornssylt.
