Citronfromage med fruktsallad
Foto: TV4
Citronfromage med fruktsallad
8 ingredienser
Bland det friskaste och fräschaste som finns är en nyskuren fruktsallad. Här är den toppad med citronfromage och en klick grädde. Fromagen blandas med vatten i stället för mjölk för att bli "krispig" i konsistensen. Då gör det inget med gräddklicken ovanpå!
Ingredienser
portioner
portioner- 4 port citronfromage
- 1 äpple
- 1 apelsin
- 4 jordgubbar
- 1 passionsfrukt
- 1 dl vispgrädde
Till dekoration:
- 4 citroner, skivor
- färsk citronmeliss
Gör så här
- Skär äpple, apelsin och jordgubbar i tärningar och blanda dem i en skål. Skrapa ner kärnorna från passionsfrukten och blanda.
- Blanda fromagepulvret med vatten enligt anvisningen på paketet, elvisp brukar vara ett bra redskap.
- Fördela fruktsalladen i höga glas och toppa med fromage. Ställ kallt till servering.
- Vispa grädden till hårt skum precis före servering. Klicka på grädden och dekorera med citronskivor och citronmeliss.
