Gör så här

1. 
   Skala potatisen och skär i bitar.
2. 
   Koka potatisen och bitar av kålen.
3. 
   Häll av vattnet och blanda i olja, peppar och salt.
5. 
   Vänd ner fint skuren rödlök och lägg upp på tallrik.
6. 
   Strö över fint skivad tryffen.
7. 
   Ta bort svålen och stek fläsket med mycket persilja i smör.
8. 
   Pressa över citronsaft från ½ citron.
9. 
   Dela svampen i fina bitar och stek den i smör.
10. 
    Lägg upp fläsket på en tallrik tillsammans med den stekta svampen.