Falsk bearnaise
Falsk bearnaise
6 ingredienser
5 min
Den här rätten är en lek med bearnaise. Jag gjorde en egen variant på creme fraiche och löjrom – väldigt enkel och galet uppskattad - smakerna däremot är desamma/ Christian Hellberg
Ingredienser
portioner
portioner- 150 g löjrom
- 1 dl crème fraîche
- 0,5 knippe dragon
- 1 msk estragon
- salt
- peppar
Gör så här
- Skär dragon fint. Blanda samman löjrom, dragon och estragon. Vänd i creme fraiche. Smaka av.
