Chorizopytt i ugnen

78 röster
35 m
4
Chorizopytt i ugnen
Foto: Jessica Frej
35 m
4
4 portioner

Du behöver

  • 6 bakpotatisar [ca 2 kg]
  • 800 g chorizo fresco, dvs färsk och rå
  • 3 rödlökar
  • 1 apelsin
  • 2 msk torkad dragon
  • 2 msk olivolja

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 200 grader.
  2. Skiva potatisen i centimeter tjocka skivor. Dela skivorna i 4 bitar.' Skiva löken. Skiva korven i lite mindre än köttbullestora bitar. Lägg allt på en plåt med bakplåtspapper.
  3. Riv över apelsinzest. Häll på dragon och olja. Blanda runt med händerna. Baka i ugnen i 25 minuter.
  4. Pressa över apelsinsaft och servera.
23 april 2017