Chopsticks av jordärtskocka

Kockarnas kamp 2017 Jonas Svensson

Chopsticks av jordärtskocka

Av: Jonas Svensson

Från: Nyhetsmorgon

7 ingredienser

1 h

En härlig rätt att servera till helgen som för tankarna direkt till Asien.

Asiatisk matSnittar och tilltugg

Ingredienser

Håll skärmen tänd
portioner
  • 200 g jordärtskocka
  • 50 g smör
  • 20 g misopasta
  • 2 ark vårrulledeg
  • 1 ägg
  • 1 l frityrolja
  • majonnäs (till servering)

Gör så här

Håll skärmen tänd
  1. Rosta jordärtskocka med smör och misopasta i ugnen på 200 grader i ca 45 minuter. Mixa sedan slätt.
  2. Spritsa krämen av jordärtskocka på ark av vårrulledeg och pensla kanterna med vispat ägg.
  3. Rulla ihop och fritera tills gyllene.
  4. Servera med majonnäs vid sidan om.