Chokladmousse

1. 
   Vispa grädden lätt.
2. 
   Smält chokladen och blanda med äggulan.
3. 
   Vänd sedan i en fjärdedel av den vispade grädden i chokladen.
5. 
   När chokladen är jämt fördelad så vänd tillbaka chokladen i resten av grädden.
6. 
   Se till att chokladen blir utblandad, men rör inte för mycket då moussen blir tjock snabbt.

Sesamgrädde

1. 
   Mixa eller mortla sesamfrö.
2. 
   Vispa grädden separat med socker och vänd sedan i sesamfröna.

Servering

1. 
   Koka en sylt av svarta vinbär och syltsocker efter instruktioner på förpackningen.
2. 
   Servera chokladmoussen med sylten och sesamgrädden.