Karamelliserade nötter

1. 
   Smält socker och vatten i en stekpanna tills sockret har fått en fin gyllenbrun färg. Häll i nötterna, rör runt och klicka i smöret.
2. 
   Blanda runt och häll ut allt på ett bakplåtspapper. Låt svalna.

Chokladfudge

1. 
   Lägg bakplåtspapper i botten och på sidorna av en fyrkantig form 20x20 cm.
2. 
   Hacka mjölkchoklad och lägg i en bunke tillsammans med smör, kondenserad mjölk och salt.
3. 
   Värm på försiktigt i mikron eller över ett vattenbad tills allt har smält.
4. 
   Blanda i hackade nötter och häll över massan i formen. Jämna till och låt stelna i rumstemperatur minst 6 timmar eller till nästa dag.