Chokladbars med nötter, russin och tranbär
Foto: Jessica Frej
Chokladbars med nötter, russin och tranbär
9 ingredienser
15 m + 30 m
Jag älskar dessa chokladbars! Använd den torkade frukten och de nötter och frön som du har hemma, det här är ett perfekt tillfälle att rensa lite i skåpen och kanske göra av med nötter som blivit över från julen. /Jessica
Ingredienser
bars
bars- 150 g choklad, ljus eller mörk
- 1 msk kokosolja
- 0,5 dl hasselnötter, gärna rostade
- 0,5 dl pumpakärnor
- 0,5 dl solroskärnor
- 0,5 dl sesamfrön
- 0,5 dl torkade aprikoser, klippta i mindre bitar
- 0,5 dl gula russin
- 0,5 dl torkade tranbär
Gör så här
- Smält choklad och kokosolja över vattenbad eller i micron.
- Häll i frukt och nötter i chokladen och blanda ordentligt.
- Bred ut alltsammans i en form klädd med bakplåtspapper. Lägg ett papper till ovan på och tryck till så det blir slätt. Låt stelna i frysen i en halvtimme och skär sen i lagom stora bars ca 6 st.
- Förvara i kylskåp eller inlindade i papper eller folie i väskan.
