Chili con queso
Foto: TV4
Chili con queso
8 ingredienser
Oöverträffat drinktilltugg och trevlig plockmat av ingredienser som man ofta har hemma. Och så kan man göra den precis så stark man själv vill.
Ingredienser
portioner
portioner- 1 förp nachos, majschips
- 1 gul lök
- 2 klyftor vitlök
- 1 bifftomat
- 2 msk jalapeño, hackad
- 2 msk majsolja
- 1 dl vitt vin
- 3 dl ost, riven
Gör så här
- Värm ugnen till 150°. Förvärm majschipsen i några minuter.
- Skala och skiva löken. Skålla, skala och hacka tomaten. Stek löken och tomathacket lätt i olja. Tillsätt jalapeño och de pressade vitlöksklyftorna. Rör ner vinet och den rivna osten.
- Lägg nachos-chipsen på ett ugnssäkert fat. Klicka mixen på dem och låt ostmassan smälta i grillvärme. Servera genast.
