Chiagröt på matcha
Foto: Stephanie Bjelkstam
Chiagröt på matcha
11 ingredienser
1,5 h
Chiapudding smaksatt med matcha, vanilj och lime. Supergott att äta till frukost toppad med marinerade jordgubbar.
Ingredienser
små portioner
små portioner- 6 msk chiafrön
- 4 dl mandeldryck
- 1-2 msk lönnsirap
- 1 limefrukt, skal av
- 1 knivsudd vaniljpulver
- 0,5-1 tsk matcha (grönt tepulver)
Marinerade jordgubbar
- 250 g jordgubbar, hackade
- 1 msk agavesirap
- 0,5 krm vaniljpulver
- limefrukt, rivet
- några blad basilika, hackade
Gör så här
- Blanda chiafrön med mandelmjölk, lönnsirap, vaniljpulver och rivet limeskal. Låt stå i kylen i cirka 1 timme (rör om då och då).
- Strax innan servering, rör i matchapulver efter smak och tycke. Häll upp i glas.
- Blanda hackade jordgubbar med agavesirap, rivet limeskal, vaniljpulver och hackad basilika och rör tills gubbarna saftar till sig lite. Toppa chiagröten med jordgubbarna.
