Charlottas lätta pastagratäng

Charlottas lätta pastagratäng
Foto: Matilda Lindeblad
Charlotta Malhotra
Charlotta Malhotra

Charlottas lätta pastagratäng

96

2 steg att laga

9 ingredienser

20 min

Världens enklaste maträtt.

Ingredienser

portioner4 portioner
  • 500 g pasta
  • 2 gula lökar
  • 6 morötter
  • 0,5 dl olivolja
  • 4 dl crème fraîche
  • 0,5 dl grönsaksfond
  • salt
  • peppar
  • 1 tsk torkad timjan

Gör så här

  1. Börja med att sätta ugnen på 200 grader. Koka pastan. Hacka lök och riv morötter. Fräs lök och morötter i olja, blanda ner crème fraiche och grönsaksfond. Krydda med salt, peppar och timjan.
  2. Blanda pastan med morotssåsen och häll allt i en ugnsfast form. Grädda i ugnen ca 10 minuter.
TIPS!
läs mer
Zucchinifritters med halloumi

Gröna vardagstips!

60 vegorecept under 30 minuter

Läs mer