Causa
Foto: Tv4
Causa
7 ingredienser
40 m
Causa är en perfekt rätt på buffébordet eller som tillbehör till middagen. Gjord på sötpotatis och smaksatt med lime, chili och koriander får den härliga smaker.
Ingredienser
sats
sats- 700 g sötpotatis
- 1 tsk salt
- 2 msk aji amarillo pasta
- 4 msk limefrukt, juice
- 1 msk olivolja
- 1 tsk röd chilifrukt, finhackad, utan kärnor
- 1 msk färsk koriander, finhackad
Gör så här
- Koka sötpotatisen mjuk och pressa den, låt svalna något.
- Blanda sötpotatisen med övriga ingredienser och bred ut i ett bleck, låt svalna helt i kylen.
- Stansa eller skär i önskad form.
